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1、主料:白玉菇200克、香葱2根、水发木耳30克、
2、辅料:油10毫升、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、淀粉适量、香油1毫升、胡萝卜20克、胡椒粉1克 。
3、新鲜白玉菇去根择洗干净,香葱洗净
4、搭配胡萝卜片,水发木耳 。香葱切段 。
5、炒锅点火入油烧热,入香葱爆香,入胡萝卜,木耳翻炒 。
6、入白玉菇翻炒 。
7、边炒边调入味极鲜,盐,胡椒粉,味精 。
8、炒熟后,勾米汤芡,淋香油 。
【白玉茹炒木耳 素炒白玉菇木耳】9、出锅装盘即可 。
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