100克芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕( 二 )


你喜欢吃芒果吗?如果你喜欢吃芒果又喜欢吃蛋糕的话 , 就一定不要错过芒果慕斯蛋糕的做法了 。
加到一般容量时 , 加上一片戚风蛋糕片芒果慕斯 8寸的做法 步骤13 把剩下的慕斯液倒完 , 基本快满边了 。慕斯液倒完可轻轻震动模具 , 让慕斯液平整 , 将内部气泡震出 。
5芒果慕斯蛋糕怎么做好吃 *** 慕斯糊:芒果切成小块 , 和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠) , 留2勺果泥做镜面 。3片吉利丁片剪成小片 , 用冷水或冰水泡软 , 这个步骤可以去除吉利丁的腥味 。
葡萄糖浆、糖 , 烧制完全融化关火 。加入鱼胶片搅拌至完全融化 , 加入剩下的芒果果蓉拌匀 。1将酱料淋在做好的芒果慕斯上 , 放入冰箱冷藏30分钟 。将芒果切成小片放蛋糕上 , 放上薄荷叶装饰 , 即可 。
芒果慕斯的做法 步骤1 吉利丁片用冷水泡5-10分钟 , 待柔软后备用;芒果去皮去核后用食品加工机打成泥 。步骤2 芒果果泥和糖混合 , 再加入牛奶加热 , 温热时加入泡软的吉利丁片 , 不断搅拌至吉利丁片融化 , 关火 。
这款慕斯蛋糕的做法比较简单 , 主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合 。不同密度的食材进行混合时 , 可以先少量混合 , 然后再倒回剩余材料中继续混合 , 这样更方便操作 。
芒果慕斯蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 请参照本人之前的菜谱【正宗戚风蛋糕】做好一个八寸蛋糕 。并片成三片 。取两片 。请点击输入图片描述 2 芒果切块打成泥 。请点击输入图片描述 3 过筛后称出380g 。并加入白糖 。
芒果慕斯蛋糕(消化饼干底)的做法 先 *** 饼干底 , 消化饼干用料理机打碎 , 没料理机的可以把饼干装入保鲜袋 , 用擀面杖敲碎 。黄油隔水加热成液体 , 倒入饼干碎中拌匀 。
好了 , 文章到此结束 , 希望可以帮助到大家 。

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