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1、食材：饼干90g、黄油40g、蓝莓汁150g、吉利丁片（芝士）20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、蓝莓酱适量 。
2、先制作蓝莓酱：蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用 。
3、饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入模具中压紧实放冰箱冷冻10分钟 。
4、吉利丁片冷水泡软再隔水融化备用 。
5、奶油+白糖打发至有纹路+酸奶+蓝莓酱+20g吉利丁液搅匀备用 。
【超简单的蓝莓芝士盒子做法 蓝莓芝士馅料】6、取出模具 ， 倒入奶油 ， 放入冰箱冷藏10分钟 。
7、制作果冻：蓝莓汁150g+10g吉利丁液搅匀 ， 取出模具 ， 倒入果冻液 ， 放入蓝莓果肉 ， 放冰箱冷藏10分钟凝固 。
8、接着再倒入奶油继续放冰箱冷藏凝固 ， 再挤入奶油和蓝莓装饰就完成啦！
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