煮饭电饭煲需要把温度保持在80℃左右，要不然米饭将很难煮开，而保温4个小时的用电量忽略不计，它拥有温度控制的功效，当温度小于70℃时，它才能加温，而电饭煲一般都有着一定的保温实际效果，米饭在房间里难以制冷 。
保温4个小时节电煮饭和保温所需的用电量不一样，一般蒸出来的饭保温4个小时节电，用高压锅或电饭煲煮饭时，需要消耗很大的用电量，这需要锅的温度保持在80℃左右，要不然饭难以煮开，影响到口味 。
而保温4个小时的用电量忽略不计，保温具备着温度控制的功效，当温度达到一定的水平，电饭煲就会自己关闭电源，等候再次加温时，电流量也十分的小，一般米饭温度降至70℃才能加温 。
一般电饭煲能使米饭隔绝空气，本身具有保温的功效，米饭煮熟难以制冷，平时煮开米饭后，假如不服用放到电饭煲里，一小时都不会使之制冷，一定不要拿出来冷后再加温，那样会影响到米饭口感和营养成分 。
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