![春节包饺子的来历和寓意 春节包饺子有什么传说](http://img.zhejianglong.com/230521/0Q4293392-0.jpg)
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1、据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的“馄饨” , 形状和现在的饺子相似 。
唐代就有了现在我们吃的饺子 , 形状和吃法同现在一样 。
宋代时期吧饺子成为“角儿” , 是后来“饺子一词的来源 。
2、据文献记载 , 春节吃饺子是明代时期出现的 , 当时把饺子叫做”扁食“ , 到了清朝 , 过年吃饺子已经成为固定的习俗 。
有一种说法是根据古代的计时法 , 每到年底除夕这一天为”交子“ , 是新旧交替的一天 , 要举行一些仪式来辞旧迎新 , ”饺子“谐音”交子“ , 慢慢形成这个习俗 , 所以饺子要在除夕夜零点之前包好 , 等初一才可以吃 , 是庆祝团圆、吉祥如意的意思 。
【春节包饺子的来历和寓意 春节包饺子有什么传说】3、到了现代 , 人们觉得饺子的形状像元宝一样 , 预示着招财进宝 。
记得小时候 , 除夕夜包饺子的时候 , 大人们总是在刚开始的包的时候 , 先包几个里面加糖的、花生、红枣、铜钱的饺子 , 吃到的人会很开心哦 。比如吃到糖的预示着明年的日子会越来越甜蜜 , 吃到钱的表示来年会财源滚滚 , 吃到花生或红枣的可能要早生贵子 , 都是寄托着对新的一年的希望与期盼 。
4、很多地区吃饺子的同时 , 还以加一些副食 , 豆腐、柿饼、鱼什么的 , 都是吉祥如意、年年有余的寓意 。
饺子的馅也是各式各样的 , 吃法也是各种各样的 , 据说内蒙和东北地区煮饺子的时候要加上粉丝 , 河南地区煮饺子的时候加上面条 , 美名曰:金钱穿元宝 , 真是吉祥的说法呢 。
5、对于现代忙碌了一年的人们 , 过年了 , 一家人聚在一起包饺子 , 各有各的分工 , 擀皮的、调馅的、包饺子的 , 手里忙活着 , 热热闹闹的聊着天 , 多么温暖的情景!等热气腾腾 , 香气四溢的饺子出了锅 , 顿时会感到一年的辛苦都被这幸福融化了 。
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