脚板苕和山药较为相近，但是它们的功效则是不同类型的，脚板苕味淡微涩，常常食用会有强身健体的功效，能够缓解慢性肠胃炎、尿床等不适，而山药具备补血益气、补气补血等功效，但脚板苕生产量多，遍布广，是一种常见的营养食物之一 。
脚板苕和山药功效区别脚板苕是一种含有养分的营养食品，而和山药较为相近，但两者的食用功效则是不同类型的，常常食用脚板苕会有强身健体的功效，对孱弱、慢性肠胃炎、尿床等有非常好的缓解作用，而山药是一种营养价值很丰富的食物 。
它中含有多种多样对人体有益的蛋白、碳水化合物、矿物等营养物质，频繁使用会有补血益气、补气补血等功效，针对头晕眼花、腰疼、寒湿等不适有非常好的改善作用，与脚板苕的功效大不一样，但是都具有较高的食疗价值 。
而脚板苕里面含有的糖类并没有山药多，吃着的香味较淡，且带有一些的苦涩，主要分布在我们国家的南方，同时它也是一种喜温植物，产量高且营养全面，可将其作为正餐，也可以将其烹制食用最好 。
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