【含胡萝卜素的食物有哪些】
含有橙黄色、深绿色的蔬菜都是多少含有胡萝卜素，在其中胡萝卜的表面看起来越艳丽，则表示在其中含有的胡萝卜素越大;黄色水果之中含有胡萝卜素，常见的食物有：青芒、柑桔、柿子饼等;鱼种含有胡萝卜素中主要成分维生素A，且有利于人体消化 。
1、橙黄色、深绿色蔬菜一般含有橙黄色、深绿色的蔬菜都是多少含有胡萝卜素，如：红萝卜、西兰花、韭莱、地瓜这些 。在其中红萝卜含有很多胡萝卜素，并且胡萝卜的表面看起来越艳丽、越橘黄，则表示在其中含有的胡萝卜素越大，因而选择的时候必须细心选择 。
2、黄色水果除开深色蔬菜含有胡萝卜素外，也可以从黄色水果中摄取胡萝卜素，如：青芒、柑桔、柿子饼、杏等，在其中新鲜水果里都含有很多维生素C，而胡萝卜素可以抑制维生素C空气氧化，维生素C相反能够帮助人体对胡萝卜素吸收 。
3、鱼种胡萝卜素中含有的维生素A，事实上还存在各种各样蛋白质食物和乳制品内，但是鱼种含有的维生素A成分更高一些 。在其中银鳕鱼、海鳗鱼不但含有丰富多样的维生素A，并且在其中脂肪成分不太高，也不会影响胡萝卜素吸收，还可以填补很多蛋白及其维生素E 。
以上就是关于含胡萝卜素的食物有哪些的相关内容！
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