生蚝不撬开要蒸7-10分钟左右 。因为带壳未打开的生蚝，它的外壳是比较厚的，热量传导到内部需要一定时间，再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等，因此最好蒸7-10分钟，既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感 。
生蚝撬开蒸好还是不撬开蒸好
生蚝撬开蒸比较好 。因为未撬开的生蚝内部有大量污垢，直接蒸熟食用不好，我们需要先把生蚝放入苏打水中浸泡，刷洗掉它表面的污垢后，将它撬开对内部进行冲洗之后再蒸最好 。一般开壳了的生蚝，只需要在水开之后蒸3-5分钟即可 。
生蚝如何挑选
1、在选购优质生蚝时应注意选体大肥实、颜色淡黄、个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红的生蚝 。
2、不要选个头太小，壳太浅的生蚝，这种生蚝更多的是壳，肉比较小 。
3、集市上卖的生蚝一般壳比较完整，在确保外壳完整的情况下，需要确认一下壳的厚度，如果生蚝壳的接缝处紧密，并且壳比较厚的话，代表生蚝比较新鲜肥美 。
【生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝撬开蒸好还是不撬开蒸好】以上便是生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝撬开蒸好还是不撬开蒸好的相关内容 。
推荐阅读
- 2011年属兔男孩命运好不好 晚年生活富裕？
- 有志不在年高的下一句是什么 百度网盘 有志不在年高的下一句
- 发面时加盐又加糖可以吗 发面发不起来怎么办
- 桃子怎么保存不容易坏 桃子放冰箱冷藏能保存多久
- 如何做到镀锌板焊接后不生锈
- 在十二星座中，最在乎形象和最不在乎形象的星座，你都知道吗？
- 自己不回消息，却要求别人秒回消息的星座，说的是哪些星座？
- 煮鹌鹑蛋的时间不宜过长,当水沸腾后煮5~7分钟最适宜,关火后 鹌鹑蛋煮多久熟 鹌鹑蛋怎么保存
- 永不言弃只争朝夕的意思 只争朝夕的意思
- 双子座的女生分手后，会不会很快就走出悲伤？