![立冬吃什么蔬菜 立冬时节吃什么食物](http://img.zhejianglong.com/230522/12123L041-0.jpg)
1、大白菜:大白菜是冬季餐桌上最常见的蔬菜,其味鲜美,有“冬日白菜美如笋”之美誉,含有90%以上的纤维素,富含多种营养物质 。在空气特别干燥寒冷的秋冬季,多吃白菜可以起到养胃、护肤、排毒养颜的效果 。2、萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜是秋冬季餐桌上不可缺少的菜肴 。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化 。3、莲藕:荷莲一身宝,秋藕最养人 。立冬时节的藕也是不错的 。维生素和矿物质等多种营养物质都很丰富,冬天吃最适宜不过 。立冬后,往往是蔬菜的淡季,除了时蔬外,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,因为它们均富含维生素,有一定的清内热、护肾的作用 。而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配 。
立冬养生保健攻略
【立冬吃什么蔬菜 立冬时节吃什么食物】从“立冬”到“立春”,俗称“冬仨月”,是一年里最冷的时节 。专家建议,人体也要顺应这种自然变化,饮食起居以“养藏”为主,可多食蛋白质、脂肪、维生素和矿物质丰富的食物,以抵御风寒 。“立冬补冬,不补嘴空”,但应在医生指导下,针对自身体质选择清补、温补或小补,用以滋阴益气,忌油腻厚味或盲目进补 。“立冬”过后,日照继续缩短,气温不断下降,应早睡晚起,保证充足睡眠,使体内“阳气”得以潜藏;平日宜多晒太阳,调整情绪,宽展心境 。适时锻炼可增强身体抵抗力,由于室内外温差较大,要注意保暖,心脑血管疾病患者应避免运动量过大 。
立冬饮食小贴士
寒为阴邪,易伤阳气 。人体需要加温以抵御寒冷,此节气又是干季向寒季转换的过程,燥的感觉更加明显,饮食宜滋阴潜阳 。药补不如食补,食补不如汤补,汤要饭前喝 。立冬后的白菜、萝卜肥美味甜,且有消食下气的功效,不过凉物热吃,炒熟或煮熟后热吃,既不伤脾,又解了燥气 。冬季饮食宜温热松软 。故诸如性寒凉的田螺、海带、螃蟹、鸭血、文蛤,以及辛辣及燥热等性质的食物应少吃 。
以上便是立冬吃什么蔬菜 立冬时节吃什么食物的相关内容 。
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