传说耶稣是在12月24日晚上出生的 ， 耶稣的降生也有一种平安顺遂的意思 ， 所以这一天就被称为平安夜 。
传说在耶稣诞生的那一晚 ， 一个在旷野看守羊群的牧羊人 ， 突然听见有声音自天上传来 ， 向他们报耶稣降生的好消息 。根据《圣经》记载 ， 耶稣来是要作世人的王 ， 因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人知道 。后来人们就效仿天使 ， 在平安夜的晚上到处报人传讲耶稣降生的消息 ， 直到今日 ， 报佳音已经变成圣诞节不可缺少的一个节目 。
平安夜一些国家的习俗
1、美国：平安夜里他们会在家里安置圣诞树 ， 在袜子中塞满礼物 ， 吃以火鸡为主的圣诞大菜 ， 并且举行家庭舞会 。
2、法国：生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞 ， 伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香 ， 一醉方休 ， 醉度圣诞 。
3、英国：英国人除开怀痛饮啤酒之外 ， 还喜欢去异地旅游 。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚 。
4、德国：一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒 ， 吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜 。
平安夜为什么吃苹果
平安夜吃苹果这个习俗 ， 只有中国才有 ， 因为国人比较注重寓意和谐音 ， 苹果中的“苹”与平安中的“平”同音 ， 于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义 。因此 ， 在平安夜这一天 ， 国人喜欢赠送苹果给自己的亲朋好友 ， 寓意送平安 。
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