腊月二十八指中国农历年十二月二十八 。腊月二十八的民谣有“腊月二十八 ， 把面发”、“腊月二十八 ， 打糕蒸馍贴花花” 。中国民间风俗 ， 到了农历的腊月二十八各家各户要开始准备主食过年 。各地风俗有所不同 ， 山西省太原市人们要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北省人们则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南省人们也是“二十八 ， 蒸馍炸疙瘩 。”北京人们在这天“把面发” ， 等到二十九才“蒸馒头” 。
腊月二十八的起源
民俗书籍有载 。由于元军过境 ， 提前在腊月二十七将猪肉切大块（坨坨肉）煮熟 ， 二十八凌晨敬神和祭祀 ， 然后举家外逃避难 。正月初一还乡相互看望相邻（初一拜年） ， 初二走亲访友（回娘家是其中一部分） ， 初三祭祀死去的战士和祖先（祭祖） ， 初四继续走亲访友（包含回娘家） 。
腊月二十八的民谣
腊月二十三 ， 糖瓜粘；
腊月二十四 ， 扫房子；
腊月二十五 ， 炸豆腐；
腊月二十六 ， 割猪肉；
腊月二十七 ， 杀公鸡；
腊月二十八 ， 把面发；
腊月二十九 ， 蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
大年初一 ， 扭一扭 。
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