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薤白是一种百合科的植物，可以作为中药入药哦 。主要的生长地区是在一些山坡、草地、荒地、草甸、田野、山谷等海拔比较低的地方，是一种适应性极强的植物哦 。通俗来说就是“小根蒜”，和大葱大蒜比较像，所以可以用来做饭 。
薤白具体的形状：根部呈球状，外层被一层纸类膜包裹，茎叶类似于葱类，呈圆柱形，内部中空，其生长的花朵呈现淡紫色或者是淡红色，花丝比较长，花果期在五到七个月 。盛产在青海、新疆、俄罗斯、朝鲜、日本等地区 。
不是同一种 。薤白也叫小根蒜，是全国大多数省份广泛分布的一种野菜，茎叶细小柔嫩浅绿色，地下鳞球状，只有小指头大小 。
【薤白是什么东西】藠头则是一种栽培蔬菜，茎叶长而韧，深绿色，一大丛，地下鳞茎像蒜瓣，一般腌渍食用 。
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