【如何辨别白酒是纯粮还是勾兑】辨别白酒是纯粮还是勾兑的方法如下:
1、手搓法:取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,闻起来冲鼻子,气味很古怪,并且留存时间很短;
2、空杯法:将酒倒入酒杯中,然后把酒倒出,闻空杯时,香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯,无酒香味是酒精勾兑酒;有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酒 。
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