本篇文章给大家谈谈冬瓜营养成分和食疗保健作用，以及冬瓜营养成分和功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1冬瓜的营养价值1、可以降火 。冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效 。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助 。冬瓜可以有清热解毒的作用，对于养胃生津有好处 。
2、之一点是含水量极高，每10g克冬瓜含水量可达96g，以后不要说女人是水做的了，冬瓜才真正是水做的，所以冬瓜可以消暑补水，特别适合夏季 。第二点就是冬瓜的能量和脂肪含量极低，每100g冬瓜尽含有12kcal的能量和0.2g的脂肪 。
3、冬瓜的营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B维生素C、维生素E和多种氨基酸 。
4、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富 。
5、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低 。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪 。
2天然食物冬瓜的营养成分及药效是什么?1、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用 。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效 。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎 。
2、冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等 。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病 。
3、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 。
4、冬瓜还是一种高钾低钠蔬菜，每100克冬瓜中含有钾78毫克，钠8毫克，对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一个不错的食物 。冬瓜中含有冬瓜多糖，有增加机体抵抗力的作用 。
5、冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。
6、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低 。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪 。
3冬瓜的成分和营养价值1、冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病 。
2、冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素 。
3、冬瓜是瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的蔬菜，含糖量亦低，维生素含量相当于黄瓜的2倍 。此外，还含有丙醇二酸，对防止人体虚胖、保健美容有一定作用 。同时，冬瓜的含钠量较低，对高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有良好的治疗作用 。
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