![螺丝虾怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/230523/2241494L4-0.png)
文章插图
主料:螺丝虾200g 。辅料:生姜适量,盐适量,水适量 。做法:步骤1、准备好螺丝虾,摘洗干净 。步骤2、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水 。步骤3、盖上盖子,大火煮开后,改用小火煮 。步骤4、煮10钟左右,螺丝虾已经熟透变红,关火,螺丝虾就煮好了 。步骤5、盛出即可享用,味道鲜美 。
螺丝虾的做法:
主料:罗氏虾(螺丝虾)500克、蒜头1-2颗 。
辅料:白糖小勺、盐小勺、生抽小勺、鸡精小勺、蚝油小勺、葱花一根 。
步骤:
1、虾剪掉须,洗干净晾干 。
2、蒜头把它变成蒜泥 。
3、准备好配料:蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精 。
4、蒜泥碗内加入一点盐、鸡精、生抽、白糖(提鲜) 。
【螺丝虾怎么做好吃】5、锅内下油,油热倒入虾翻炒变色,加入葱白段生姜爆香,加入点料酒(或者啤酒)翻炒 。
6、倒入准备好的蒜泥,继续翻炒 。
7、加入点水(稍微没过虾)、蚝油,小火慢炖收汁 。根据自己的口尝一下咸淡 。
8、加入葱花出锅 。
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