菌菇类的食物一直都很受到年轻朋友们的喜爱 ， 坐月子期间孕妈妈对于饮食的要求是非常高的 ， 不仅要提高自身的免疫力 ， 同时保证胎儿的健康和营养 。花菇作为香菇中最有营养的一个品种 ， 深受大家的喜爱 ， 接下来就由大小编为大家介绍一下吃花菇会有哪些作用？
一、孕妇可以吃花菇
在坐月子中孕妇是可以吃花菇的 ， 花菇是菌中之星 ， 花姑的底面呈现淡黑色 ， 菇纹开暴花白色 ， 菇底呈淡黄色 ， 而且花菇的产量很高 ， 质量也很好 ， 肉厚细嫩鲜美 ， 是世界第二食用菌 ， 也是我国的特产之一 。味道非常的鲜美 ， 香气沁人 ， 营养丰富 ， 素有“植物皇后”的美誉 。最后就是花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何的激素 ， 也不受任何的污染 ， 对对产妇来说是一种非常健康的食品 。
二、花菇的营养价值很丰富
花菇的营养价值也是非常高的 ， 首先花菇是具有高蛋白 ， 低脂肪 ， 多糖 ， 多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 ， 还可以提高机体的免疫力 ， 促进T淋巴细胞的产生 ， 提高T淋巴细胞的杀伤活性 ， 所以在一定程度上就可以起到延缓衰老的作用 。最后就是花菇中含有嘌呤、胆碱以及某些核酸物质 ， 能够起到降血压 ， 降胆固醇 ， 降血脂的作用 ， 又可以预防动脉硬化肝硬化等疾病 。
【花菇是香菇中最有营养的品种，坐月子吃花菇有哪些作用？】三、花菇的食用禁忌
虽然花菇的营养价值比较丰富 ， 但是花菇的食用也是有一定禁忌的 。首先花菇不能与鹌鹑肉同食 ， 不然可能会使人体产生血管痉挛 ， 像一些贫血的产妇 ， 抵抗力低下的产妇 ， 高血压的产妇 ， 都是不能吃花菇的 。不过花菇和其他的食品搭配也在一定程度上起到了非常好的作用 ， 像花菇和莴笋搭配食用 ， 有利于通便 ， 降血脂 ， 降血压的功效 。另外就是花菇和西兰花的搭配可以滋补元气 ， 润肺化痰 ， 改善食欲不振 ， 对于妈妈来说非常好 。
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