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干藕片的食用 *** 和禁忌 干藕片的食用 ***( 二 )

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2、食材：莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克 。莲藕洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片 切好的莲藕片泡在凉水中10分钟，中途换二次水 。泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中 。
3、用料：藕1个、土豆1个、梅花肉300克 。辅料：芹菜1根、红尖椒1个、尖椒1个 。
6莲藕的吃法大全1、，莲藕去皮，在一端切个口，把浸泡3~4个小时的糯米，放进莲藕口中，用牙签封起来 。
2、莲藕的更佳吃法莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹等 。
3、贴士：莲藕饼还有一种做法是将爽莲藕切成极薄的片，两片夹住中间瓤入鲮鱼肉的顺德食法 。花腩煲新垦莲藕 材料：带皮猪腩肉，新垦莲藕，盐，冰糖，葱花 。
4、藕去皮，切丁，开水焯2分钟，捞出沥干水 。胡萝卜，切丁，开水焯1分钟，捞出沥干水 。找一个干的碗(无水的)，放入一小嘬花椒，几片香叶，干辣椒(不能吃辣，可不放；小孩吃，建议不放)，黑芝麻 。
5、将面粉调成面糊，莲藕切片，将准备好的肉馅抹在一片藕的一侧，然后用另一片藕盖住，裹上面糊 。然后在锅里倒入油，将藕盒放在锅里炸到两面金黄就可以了凉拌藕片.凉拌藕片口感清脆、爽口解腻 。凉拌藕片的 ****** 也很简单 。
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