如何看鸡肉是否变质 怎样判断鸡肉变质( 二 )


以下是判断鸡扒是否变质的 *** : 观察外观:变质的鸡扒通常会出现发黑、发绿、发黄或发白的斑点 , 表面也会变得粘稠或有异味 。闻气味:变质的鸡扒会散发出难闻的气味 , 如腐臭味、酸味或霉味 。
首先要看鸡肉的保质期 , 超过保质期的鸡肉是不能保证品质的 , 如果是散装或鲜切的鸡肉 , 冷藏不要超过2天 , 冷冻不要超过3个月比较有保障 。
判断鸡肉的新鲜度可以这样——可以看保质期 , 一般生鸡肉放冰箱的时间不会长 , 如果是从超市里买来的 , 可以看看保质期 。再来是看颜色 , 用肉眼观察鸡肉的颜色来判断坏没坏 。新鲜鸡肉是粉红的 , 鸡肉变质的就会变成浅灰色 。
【如何看鸡肉是否变质怎样判断鸡肉变质】OK , 本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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