1、竹叶青酒：中国古老的汉族传统名酒，其历史可追溯到南北朝 。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成 。
2、平遥牛肉：山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜 。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品 。
3、闻喜煮饼：一种油炸的点心，形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色 。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻 。
4、山西老陈醋：山西省的汉族传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉 。
【拿什么山西特产送人最好】5、太谷饼：具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称，是“晋商饮食文化”的典型代表 。
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