人人都知道西红柿是个好东西 ， 营养丰富 。但西红柿和哪些蔬菜不能一起吃呢？今天我们一起来看看吧 。
1、西红柿不可香菇同食
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素 ， 降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质 ， 与含有类胡萝卜素的番茄同食 ， 会破坏番茄所含的类胡萝卜素 ， 使营养价值降低 。
2、西红柿不可与黄瓜同食
西红柿与黄瓜相克 ， 西红柿中含大量维生素C ， 有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用 。而黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 同食可使其中的维生素C遭到破坏 。
3、西红柿不可胡萝卜同食
西红柿与胡萝卜相克 ， 西红柿中含有丰富的维生素C ， 胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶 ， 同时食用营养价值会降低 。
4、西红柿不可与土豆同食
土豆与西红柿相克 ， 土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸 ， 西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳 ， 消化不良 。
4、西红柿不可空腹食用
西红柿的口感佳、营养丰富 ， 但是西红柿不能空腹食用 ， 因为西红柿里含有大量的胶质和棉胶酚 ， 如果胃里胃酸过多的话 ， 那么这些物质就会与胃酸反应 ， 凝结成一种难以消化的块状物质 ， 积沉在胃里 ， 导致胃部压力升高 ， 引起肠胃疼痛 。
所以西红柿最好不要空腹食用 ， 而且在吃饭的时候 ， 最好先吃一些其它食物先垫垫肚子 ， 食用西红柿 ， 这样就没有什么风险了 。
【西红市和什么蔬菜不能在一起吃？】爱吃西红柿的伙伴们该注意啦 。
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