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1大卡=1千卡=4.18千焦
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦之间的换算是:
1卡=1卡路里=4.186焦耳 。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 。
卡路里 (简称“卡”)的定义为:将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。
大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上 。
以下为每种日常食物所含有的热量:
什锦比萨100克 210-300千卡 。
阳春面 392千卡 。
牛肉面 540千卡 。
什锦炒面 860千卡 。
意大利面1份470克约500- 700千卡 。
榨菜肉丝面 一碗 400卡 。
炸酱面 一碗 385千卡 。
1大卡 = 1000卡路里 。
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186 焦耳的内能 。
许多人把热量跟内能弄混,其实热量指的是内能的变化、系统的做功 。热量描述内能的变化量,而内能是状态量,是系统的态函数,对应系统的一个状态点 。
扩展资料:
其他热量单位换算
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡
焦耳--瓦特:
1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)
1度(1kw·h)=3.6×106焦耳(J)
焦耳--牛顿:
1焦耳(J)=1牛顿×米(N·m)
参考资料来源:百度百科-热量
以100克包子为例子:
包子:120大卡/100克
300大卡相当于2个半包子 。
扩展资料
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位 。
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳 。大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上 。
它们之间的换算是:
1卡=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 。
食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳 。
①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡 。
②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡 。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡 。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡 。
③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡 。
④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量 。
⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
参考资料:百度百科-食物热量表
【1大卡是多少千焦?】
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