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1大卡是多少千焦？

生活百科热量


1大卡是多少千焦？

文章插图
1大卡=1千卡=4.18千焦
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳 。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 。
卡路里 (简称“卡”)的定义为：将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。
大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上 。
以下为每种日常食物所含有的热量：
什锦比萨100克 210-300千卡 。
阳春面 392千卡 。
牛肉面 540千卡 。
什锦炒面 860千卡 。
意大利面1份470克约500- 700千卡 。
榨菜肉丝面 一碗 400卡 。
炸酱面 一碗 385千卡 。
1大卡 = 1000卡路里 。
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186 焦耳的内能 。
许多人把热量跟内能弄混，其实热量指的是内能的变化、系统的做功 。热量描述内能的变化量，而内能是状态量，是系统的态函数，对应系统的一个状态点 。
扩展资料：
其他热量单位换算
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)
1卡=4.184焦耳
1焦耳=0.239卡
焦耳--瓦特：
1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)
1度(1kw·h)=3.6×106焦耳(J)
焦耳--牛顿：
1焦耳(J)=1牛顿×米(N·m)
参考资料来源：百度百科-热量
以100克包子为例子：
包子：120大卡/100克
300大卡相当于2个半包子 。
扩展资料
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位 。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳 。大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上 。
它们之间的换算是：
1卡=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 。
食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳 。
①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡 。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡 。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡 。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡 。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡 。
④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量 。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
参考资料：百度百科-食物热量表
【1大卡是多少千焦？】

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