文章插图
青萝卜因具有消积食、清热、减肥和化痰等作用，深受大众的喜爱，青萝卜的吃法也很多，那么接下来就给大家讲讲青萝卜的做法大全，一起去看看吧 。
开启分步阅读模式
操作方法
【水果青萝卜怎么做好吃】01
腌青萝卜 。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切成小条状放入小盆中，放入适量的盐，将拌均匀后静置2个小时，时间到后，把腌制出的水倒掉，加入适量的白醋、白糖、米醋和生抽，用筷子搅拌均匀后（如果喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒酱），将其密封2个小时就可以食用了 。腌青萝卜口感清脆，微甜，非常好吃 。
02
凉拌青萝卜丝 。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入小盆中，放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以食用了 。
03
炒青萝卜丝 。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入盘中，清洗少量的红椒，切小段，放入小碗中，在放适量的花椒在小碗中备用，放适量的淀粉中另一个小碗中，放入少量清水且搅拌均匀备用，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，把小碗中的红椒和花椒倒入锅中，翻炒几下，倒入青萝卜丝，继续翻炒2-3后，加入适量的盐和鸡精翻炒几下，倒入原先准备的淀粉汁液继续搅拌至均匀，就可以装盘食用了 。
04
青萝卜丝炒肉 。把青萝卜和瘦肉洗净，把青萝卜去皮后，将其切丝放入盘中备用，把瘦肉切小片放入碗中，放入适量的盐、老抽、辣椒酱和淀粉，用筷子将其搅拌均匀后，可放适量的花椒在肉上，这样方便等会炒肉，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉微微变色后，倒入青萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐，待炒熟后就可以装盘食用了 。
河北青萝卜产地是廊坊 。
“沙窝儿”和“卫青儿”是比较出名的两种，廊坊周边很多地方都有种 。同样的品种不同地方种出来，口感是不一样的，最好试试再买 。
水果青萝卜是鲜食水果型萝卜，中早熟品种，全生育期70-80天，叶片匍匐生长，外叶翠绿色，肉质根长15-20厘米 。
人们一般将形美味佳，即色泽根形美观、味甘多汁、辛辣味低，肉质脆而致密可以和水果一样能够鲜食且营养成分含量高的优良萝卜品种美誉为“水果（型）萝卜”。
水果青萝卜即为具水果萝卜特点的青萝卜品种，如：山东潍县萝卜、天津卫青萝卜等 。水果青萝卜因其特殊的药用功效和丰富的营养已开始进入水果店，深受消费者欢迎 。
青萝卜保存方法：
1、买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质 。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分 。
2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏 。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶 。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎 。
推荐阅读
- 芽苗菜怎么做好吃 萝卜芽苗菜怎么做好吃
- 雍正青花瓶真品图片 雍正青花鼻烟壶图片价格
- 青口螺怎么做好吃
- 描写自然风景秀丽的成语
- 双子座是众所周知的花心大萝卜，但是双子座真的花心吗？
- 青山处处埋忠骨，何须马革裹尸还.这句话什么意思
- 各种水果的味道是什么
- 海贼王中有水水果实吗？
- 小萝卜怎么腌制 小萝卜怎么样腌制
- 青岛都有哪些标志性建筑？