文章插图
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍 。由于豆腐中的水分含量较高，在高温的条件下非常容易变质 。
且由于豆腐是高蛋白质的食品，很容易腐败，如果是传统的板豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出 。存豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法：
【豆腐放冰箱可以放几天】
1.如果不做任何处理,直接放冰箱保鲜，最多2天；
2.如果豆腐放在盘里,盘里放少量盐水，在冰箱里可保存3天左右；
3.如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱,可以保存3天；
4.如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7至15天 。
1、豆腐如果不做任何处理，直接放入冰箱进行保存的话最多能保存两天 。如若稍加处理，将豆腐放在装有盐水的容器里再放入冰箱保存可以保存三天左右的时间；或者将豆腐直接用保鲜膜密封包好，再放入冰箱也是可以保存三天左右 。
2、豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状 。
把豆腐放在冰箱冷藏的话，一般可以保存1到2天，如果超过3天就要看具体情况了 。
通常来讲，超过3天以后，就算放在冰箱冷藏，豆腐基本上也不能吃了 。如果豆腐已经产生明显的变味，那就肯定已经变质了 。
豆腐的保存方法
1、找一个干净的菜棚在里面倒入适量的热水，再放入适量的食盐，在彻底融化成盐水之后，把鲜豆腐把鲜豆腐泡在盐水里 。这样可以把豆腐的保质期延长到5至7天，而且还能使豆腐的味道保存的像刚买来一样 。如果想要豆腐的保存时间更长，可以把豆腐和盐水一起放进冰箱的冷藏室里 。
2、在锅中放入盐水，把豆腐放进盐水内，开火煮大约20分钟，随后捞出放凉 。待豆腐彻底放凉后，就放进之前清洗过的干净的罐子里，并密封起来，防止空气进入罐子 。密封好后放在阴凉干燥的地方，这样可以使豆腐保存十几天 。
推荐阅读
- 魈杏仁豆腐 冰爽滑嫩杏仁豆腐
- 羊肉放花椒对还是不对 羊肉三放三不放什么调料
- 豆瓣青蒜烧豆腐的做法 豆瓣青蒜烧豆腐
- 腊豆腐的做法大全家常 腊味豆腐松
- 冰箱夏天多少度合适 夏天冰箱冷藏调多少度合适
- 陶瓷鱼缸放在客厅什么位置更好 鱼缸放在客厅什么位置更好
- 牛肉放什么菜是绝配 一般炒牛肉用什么配菜
- 没有冰箱怎么保鲜酸奶 没有冰箱如何保鲜酸奶
- 海尔风冷冰箱价格220 海尔风冷冰箱价格
- 煮豆子怎么做好吃 煮豆子做好吃的水煮粽子放多少水