2、煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美 。清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香 。
3、鱼、肉、豆、蛋与蔬菜都是家庭中常见适合清蒸的食材，将山茶油与食材一起拌入调味或是蒸好后再淋上少许的山茶油，具有提味、去腥的效果 。
4、山茶油生吃更好 。茶油可以直接生吃，每天食用1-2勺即可，将山茶油倒在米饭上，拌匀即可食用 。山茶油的清香和味道可以提高米饭的口感和营养，还可以增强食欲 。在蛋液中加入适量山茶油，搅拌均匀后煎蛋 。
5、茶油正确吃法：（一）凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点 。
6山茶油怎么吃1、烘烤 在烘烤前或烘烤时涂抹一层山茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦 。用于烘培面包、糕饼、点心、披萨，能让面团更加结实而提升食物风味 。
2、煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美 。清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香 。
3、山茶油生吃更好 。茶油可以直接生吃，每天食用1-2勺即可，将山茶油倒在米饭上，拌匀即可食用 。山茶油的清香和味道可以提高米饭的口感和营养，还可以增强食欲 。在蛋液中加入适量山茶油，搅拌均匀后煎蛋 。
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