枇杷怎么吃


枇杷怎么吃

文章插图
枇杷的七种吃法:
方法一:
枇杷12个,冰糖30克 。将枇杷去皮、去核,与冰糖入锅,加适量水煎汤,即可 。
方法二:
枇杷30克,冰糖适量 。将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成 。
方法三:
枇杷15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克 。将枇杷去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成 。
方法四:
西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克 。将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核 。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗 。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成 。
方法五:
枇杷叶适量、糖适量、清水适量 。新鲜枇杷摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍 。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘 。
放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟 。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味 。
方法六:
枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量 。新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜 。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡 。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水 。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用 。
方法七:
枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块 。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中 。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可 。
1、枇杷糖水
原料:新鲜枇杷250克、冰糖适量 。
枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜 。加没过枇杷的水 。大火烧开后转小火煮十几分钟左右 。煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可 。
2、银耳枇杷冰糖水
主料:枇杷100g、银耳50g 。配料:冰糖适量 。
做法:干的银耳用冷水浸泡一晚 。第二天清洗一下撕成小朵放入电压力锅内胆里加适量水自选保压12分钟 。枇杷洗干净,去皮去籽切小块 。等到压力锅能开盖子了,把切好的枇杷倒进去,再加一些冰糖 。盖上盖子自选保压12分钟即可装备享用了 。
3、枇杷排骨汤
主料:枇杷1.5斤,排骨1斤,姜1片,无花果6粒,盐适量 。
做法:枇杷去皮去核洗净;排骨洗净后斩件焯水;无花果洗净 。将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中,加入1升水煲1.5小时 。加入适量冰糖继续煲半小时 。加入适量盐调味即可 。
工具/材料枇杷、雪梨、银耳、排骨、无花果、姜片、冰糖
砂锅
剥皮后直接吃01将枇杷洗干净。从上面弄一个小口,然后慢慢的撕掉它的皮儿 。注意,动作慢一些,不要撕破了 。
02等剥好了再将枇杷掰开,将里面的果核取出来,果核是不能吃的 。
枇杷银耳糖水01将银耳洗净后切成小块,用锅煮软 。
02再将去皮后的枇杷果肉与银耳冰糖一起用小火炖煮半小时,枇杷银耳糖水就做好了 。
枇杷排骨汤01将枇杷去皮清洗,洗净排骨和无花果 。
02将枇杷、姜片、无花果、排骨一起放入砂锅加上水煮一个半小时 。
03加入冰糖继续小火慢煮 。
04根据个人口味加入盐、味精等调料,枇杷排骨汤就大功告成了 。
冰糖雪梨枇杷01将枇杷去皮去核后留下果肉 。
02雪梨切成小块,可去皮也可不去 。
03将枇杷、雪梨、冰糖、枸杞等放入砂锅,加上水,水漫过材料即可 。
04【枇杷怎么吃】 先大火后小火熬煮,注意火候,根据个人口味选择时间 。

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