【清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸 清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸呢】
文章插图
1、蒸螃蟹，喜欢吃蟹黄的人适合用热水蒸，热水蒸出来的蟹黄聚集、干酥，如果用冷水，螃蟹在蒸笼里挣扎的时间较长，蟹黄蒸出不聚集 。
2、如果喜欢吃蟹肉多过蟹黄，那就用凉水来蒸，因为水加热过程产生的水蒸气，能使螃蟹的腥味得到挥发 ， 蟹肉味道更好 。
3、因此，蒸螃蟹 ， 到底用冷水还是热水，取决于你自己的口味 。
推荐阅读
- 踢足球的好处有哪些
- 分号是什么
- 易安居士是谁香山居士是谁六一居士是谁青莲居士是谁 易安居士是谁?
- 猫眼睛变圆是怎么回事
- 十的倍数是什么呢？
- 装被子的方法是什么？
- 湘北是哪个城市
- 一个连是多少人？
- borrow的过去式和过去分词分别是？
- 犀牛角是什么中药 犀牛角保养方法是什么