【牛肉放冰箱有点变黑可以吃吗 可以吃变黑的牛肉吗】1、牛肉变黑了不可以再吃了 。如果是刚买回来就发黑的话 ， 建议不要食用 ， 因为这样的肉不是新鲜的 ， 牛肉是死过很久只有 ， 血液接触空气时间很久 ， 才会变黑 ， 正常时暗红色或者酱红色 。
2、建议不要长时间的把牛肉放在保鲜冰箱的出风口长时间吹冷风 ， 这样可以支持一定的时间 。在最上面的牛肉表面刷一层薄薄的色拉油也可以起一定的保护作用 。
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