浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

干豇豆炖肉怎么做 干豇豆煮肉的做法

生活百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享干豇豆煮肉的做法，以及干豇豆炖肉怎么做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1干豇豆煮肉怎么做?1、干豇豆泡发好，洗净后切成段 。肉镊去毛，洗净后切成方块 。2炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜 。3下肉块，淋点酒 。将肉油煸出，肉块颜色变黄 。倒入水，淋上老抽，再加点糖 。
2、豇豆干烧肉做法：干豇豆泡发且挑选完毕以后，用水多次的清洗，因为干豇豆上面的沙尘还挺多的 。然后把干豇豆切成一些长段备用 。胡萝卜清洗干净以后切成一些滚刀块 。
3、步骤1 肉镊去毛，洗净后切成方块，干豇豆泡发好，洗净后切成段，生姜切成片，葱切段，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量 。
【干豇豆炖肉怎么做干豇豆煮肉的做法】4、干豇豆烧肉的做法步骤 1 干豆角泡发好，洗净后切成段 。肉镊去毛，洗净后切成方块 。2 炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜 。3 下肉块，淋点酒 。4 将肉油煸出，肉块颜色变黄 。
2干豇豆烧肉的家常做法干豇豆烧肉的家常做法：1干豇豆泡发好，洗净后切成段 。肉镊去毛，洗净后切成方块 。2炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜 。3下肉块，淋点酒 。将肉油煸出，肉块颜色变黄 。倒入水，淋上老抽，再加点糖 。
食材：干豇豆，肥瘦相间的肉调料：葱，姜，蒜，香叶，桂皮，八角，花椒，盐，料酒，生抽，老抽，冰糖做法：干豇豆用热水泡发，最少泡一个小时以上，泡久点，豇豆才易嚼烂 。
干豇豆烧肉的做法步骤 1 干豆角泡发好，洗净后切成段 。肉镊去毛，洗净后切成方块 。2 炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜 。3 下肉块，淋点酒 。4 将肉油煸出，肉块颜色变黄 。
之一步把食材改刀备用，锅里烧油，油温7成热把豇豆炸一下段生，这样的效果更想，锅留底油放五花肉煸炒放蒜葱花干辣椒段炒香，放酱油和一手勺水，把豇豆放里面翻炒，放调料盐，味精，白糖，大火收汁，就可以出盘了 。
豇豆烧肉是一款浙江菜，下面百科教大家做一下这款菜式 。首先准备主料：宁波特产干豇豆，猪带皮五花肉 辅料：江南产酱油，绍酒、糖、盐适量 。
干豆角烧肉的做法如下：用料：红烧肉300克、干豇豆50克、姜片5克、八角3克、葱段2克、食用油5毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、冰糖10克 。食材准备 。将五花肉切成小块备用 。
3干豆角炖五花肉的做法1、做法 五花肉切小块儿洗净，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒，待糖起小泡泡变深色，下肉块炒上色，加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐，加水没过肉一寸高，慢火炖 10 几分钟 。
2、做法：先把干豆角放进清水内浸泡一下，大概30分钟左右，把豆角泡软 。把五花肉改刀成方块 。把泡软的干豆角缠在五花肉上面，干豆角一定要缠紧一点，接口处要系结实 。
3、豆角干准备一大碗放入篮子里筛下，挑拣出杂物 。用温水泡洗豆角干 。洗干净后捞出稍微沥下水分，再倒入锅内 。五花肉洗净切成块 。大蒜瓣和干辣椒分别切碎 。
4夏天多晒些干豇豆,干香有嚼劲,用来炖肉香!教您详细做法1、差不多连续晒三天就可以了，把它们装进袋子里，放在阴凉干燥的地方就好 。等要用的时候取出来泡软做菜，平常用不到的时候，也记得多拿出来晒一晒，别让干豇豆回潮了 。
2、豇豆属豆科一年生植物 。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种 。南方栽培以蔓性为主，矮性次之 。
3、我们家烧五花肉是不放油的，只用一点点的油滑一下锅，保证肉不粘锅就行了 。五花肉放进锅中煸炒时，一定要将油煸出，如果肉太肥还可以将肉油盛出一点，因为干豆角没有油不好吃，我就没有另外盛出 。
关于干豇豆煮肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读


    上一篇：泡掌筒的功效与作用禁忌 泡掌筒的功效与作用

    下一篇：红花菜豆的功效与作用及禁忌 红花菜豆的功效与作用