【烙单饼怎样才能使饼软】
1、在面盆中倒入面粉、水和少许盐，然后和面；
2、将面粉和成面团后醒制20分钟；
3、取出面团揉均匀，切成小块，取一块撒面粉擀成薄饼；
4、将擀好的薄饼放入平底锅，加火起热；
5、待薄饼烙至一面起鼓后再翻面直到两面微黄，直到所有饼都做好即可 。
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