乌鸡汤的做法如下:
一、主料:
乌鸡1200克 。
【老婆做流产后如何炖乌鸡汤】二、辅料:
桂圆、红枣、莲子、党参和北芪适量 。
三、调料:
姜片适量 。
四、做法及步骤如下:
党参、北芪、桂圆和莲子用水浸泡后洗干净备用;乌鸡洗干净切大块备用;把乌鸡和姜放入锅中,加入适量的水用大火烧开;水烧开后用勺子把表层白色浮沫撇去;将乌鸡同汤一起转入砂锅,然后将浸泡好的材料放入砂锅中;加盖用小火煲3小时后,加入少许盐调味即可 。
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