文章插图
头发的三大层：
1、表皮层：由鱼鳞片状的细透明体排列而成大约有27-28层 。主要有毛鳞片组成，控制头发的光滑程度与硬度 。如果毛鳞片包裹紧密头发就会有硬度，如果包裹较松头发则较软 。毛鳞片生长方向如果一致头发就会光滑较直 。如果毛鳞片生长方向产生不一至，头发就会出现不规则弯曲毛躁现象 。
2、皮质层：由螺旋状蛋白质的纤维组成的，内部含有麦拉宁粒子 。头发组织结构中间的一个层，主要有胶原蛋白堆积而成，也存在着一部分水份。头发受损主要是毛鳞片打开后部分的胶原蛋白和水份流失造成头发干枯开叉 。
3、髓质层：由真空状的海绵体排列形成的 。头发最内部的一个层，烫发当中用不到，经过一些调查髓质层由于现代空气的污染和大量化学品的应用已经逐渐离开我们的头发内部结构 。
头发的四大键：
①、二硫化物键：四大键当中最强硬的一个键，只有药水当中的已硫醇酸可以切断 。是控制卷度的大与小 。可根据不同发质与卷度进行不同程度的切断 。
②、盐键：随着头发的受损碱性的加大，盐键也随之变软，在软化这种发质时也会给我们造成一定的假象错误的判断 。
③、氨基键：输送养份的渠道，粗硬得发质有细软发质没有，控制头发直径的粗细 。西方人的头发结构内大部分没有氨基键所以细软，东方人大部份头发内部有氨基键所以粗硬 。
④、氢键：遇水则断，遇高温从组 。受热135度产生记忆 。控制头发卷度的弹性 。这也是区分冷烫和热烫的一个键 。
扩展资料：
头发的三大层和四大键是美发师必须知道的理论 。利用头发的物理性和化学性，还原剂里的阿摩尼亚，膨胀打开毛鳞片，使其它化学成份进入，用卷杠等工具卷出想要的花形，再用氧化剂的作用，使卷度固定成形，达到冷烫的效果 。
细胞中含有的麦拉宁黑色素是决定头发颜色的关键，中国人的头发是黑色的， 这就是因为麦拉宁黑色素较多的缘故，相反欧美人拥有棕色等颜色的头发，是因为头发上的麦拉宁黑色素较少 。它担负的任务就是保护头部，防止日光直接照射进来 。
参考资料：头发-百度百科
【头发有哪三大层哪四大键！】头发的主要成分是角质蛋白，约占头发的97%以上，而角质蛋白的主要成分是氨基酸 。
毛发由角化的上皮细胞构成 。位于皮肤以外的部分称毛干，位于皮肤以内的部分称毛根，毛根末端膨大部分称毛球，毛球下端的凹入部分称毛乳头，包含结缔组织，神经末梢和毛细血管，为毛球提供营养 。毛球下层靠近乳头处称毛基质，是毛发及毛囊的生长区，相当于表皮的棘层和基地层，并有黑素细胞 。
东方人发质特性是粗黑硬重，因含碳、氢粒子较大较多，所以颜色深 。西方人发质的特性是轻柔细软，因含碳氢较少，所以颜色较淡 。构成毛表皮的角蛋白质，是由20种氨基酸成纵向排列 。
头发的结构：每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成 。表皮鳞片层为头发的最外层，通常由2～4层鳞片组成 。表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出；皮质层占头发的80%，自然色素沉积在此，自然发色便是因它呈现的；髓质层位于头的中心，由许多小气泡组成 。
头发是由表皮的角质形成细胞角化而成的特殊组织 。
头发，指生长在头部的毛发 。头发并不是器官，所以不含神经和血管，但含有细胞 。头发除了使人增加美感之外，主要用于保护头部 。细软蓬松的头发具有弹性，可以抵挡较轻的碰撞，还可以帮助头部汗液的蒸发 。
一般人的头发约有10万根左右，在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者 。有的可长到95～100cm，甚至150cm，但一般不会超出200cm 。
头发的颜色一般是由基因决定的，常见的有黑色、金黄色、棕色及红色等 。当人类老化时，头发通常会变成银白色 。由于种族和地区的不同，头发有乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白，甚至还有绿色和红色的 。
扩展资料：化学性质
1、头发的主要成分是角质蛋白，约占97% 。而角质蛋白是由氨基酸所组成 。
2、东方人发质特性是粗黑硬重，因含碳、氢粒子较大较多，所以颜色深 。西方人发质的特性是轻柔细软，因含碳氢较少，所以颜色较淡 。
3、构成毛表皮的角蛋白质，是由20种氨基酸成纵向排列 。
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