文章插图
葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜 。
叶互生，圆肾形或近圆形，掌状5-7浅裂，直径5-9厘米，基部心形，裂片卵状三角形，边缘有不规则锯齿，主脉 5-7条，两面疏被糙伏毛或几无毛；叶柄长2-9厘米 。花小，淡红色，常簇生于叶腋，花梗长约2厘米；萼杯状，5齿裂，副萼3裂；花瓣5，三角状倒卵形 。
扩展资料：
李时珍说："葵菜，古人种为常食，今种之者颇鲜" 。王帧 《农书》说："葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒，供食之余可为菹腊(咸干菜），枯枿[niè]之遗可为榜簇，子若根则能疗疾" 。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药 。
花含有粘液及色素 。种子含脂肪油及蛋白质 。利小便，治消渴，解毒，消炎，治疮肿 。
参考资料：百度百科--葵菜
葵菜
又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜 。属锦葵科植物 。李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今之种者颇少" 。王帧
《农书》说:"葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾" 。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药 。
【葵菜是什么？什么样子的？】性味
甘、寒、滑，无毒 。
成分
花含有粘液及色素 。种子含脂肪油及蛋白质 。
功用
利小便，治消渴，解毒，消炎，治疮肿 。
[烧烫伤]
麻油泡浸锦葵花，外用 。
[急性气管炎、咽喉炎、咳嗽喉痛]
花或根煎汤，去渣加冰糖适量，含漱，并徐徐咽下 。
[膀胱及尿道炎尿涩热淋]
冬葵子或其根，每日3~12克，加生甘草6克，煎服 。
无关（只是名字有点相同）
葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜 。属锦葵科植物 。李时珍说:"葵菜，古人种为常食，今之种者颇少" 。王帧
《农书》说:"葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾" 。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药 。
向日葵（Helianthus
annuus）亦称葵花 。菊科，向日葵属 。1年生草本，高1～3米 。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛 。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄 。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾 。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实 。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实 。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子 。性喜温暖，耐旱 。原产北美洲，世界各地均有栽培 。
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