文章插图
1、咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许 。
2、把咸鹅剁成块 。用清水浸泡两到三个小时左右，目的是去除过多的咸味 。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可 。浸泡好后把咸鹅块沥干水留着备用！
3、把洗好的姜，蒜切片 。切点葱花，百叶洗干净切成细丝 。胡萝卜洗好切片，嫩豆腐切块 。
4、接下来把锅烧热加入适量食用油，然后把蒜、姜、干辣椒、八角放入锅中爆香 。
5、 沥干水分的咸鹅肉倒入锅中，大火多翻炒一会 。翻炒好的咸鹅加入料酒 ， 两勺白糖 。加入适量的凉开水，小火慢炖二十分钟 。然后 放入胡萝卜小火慢炖，至胡萝卜软烂 ， 依次加入豆腐，百叶丝 。盖上盖焖炖十分钟即可 。
【咸鹅怎么做才好吃窍门 咸鹅怎么做才好吃】6、撒上葱油就可以出锅啦，好香的鹅肉汤 ， 其实配料可以根据个人口味自己搭配 。
推荐阅读
- 石耳炖排骨怎么做好吃 石耳炖排骨怎么做
- 正宗的红烧肉做法怎么做好吃 正宗的红烧肉做法怎么做好吃视频
- 牛腩炖黄豆怎样做好吃 牛腩炖黄豆怎么做好吃
- 迪丽热巴的明星签名怎么写
- 金立s10c怎么双清
- 六角恐龙怎么养 六角恐龙如何饲养
- 围棋怎么才算赢 围棋怎么才算围上
- 苹果手机怎么查去过的地方历史痕迹 苹果手机怎么查去过的地方
- 钓鱼吸汗带缠绕方法 钓鱼吸汗带怎么缠绕
- 造梦西游3摇光石怎么获得