文章插图
主料：面粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬笋丝100克、肉丝100克 。
调料：盐5克、鸡精3克、清油50克 。
制法：
1.面粉、茶粉、菜汁加水和匀，插皮制成面条 。
2.沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油拌一下 。
3.锅内放油，下肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒，放入面条，加味炒匀，出锅装盘即成 。
特点：色、香、味、俱佳，茶香扑鼻 。
工具材料：
面粉，白糖，黑芝麻，花生碎
操作方法
01
首先我们在一个干净的锅中倒入一碗面粉，开小火，炒至微微发黄
02
然后我们加入适量的白糖，黑芝麻，花生碎，翻炒均匀关火
03
接着我们将炒好的面倒入一个杯子中，倒入适量的开水，搅拌均匀
04
【茶面的做法】最后美味的油茶面就制作完成啦！
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