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1、冬至吃饺子的由来的故事是医圣张仲景辞官回乡，为乡邻治病 。其返乡之时 ， 正是冬季，看到受冻的百姓，十分心疼，为了帮老百姓驱走冬天的寒意，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃 。后来 ， 每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗 。
【冬至吃饺子的历史故事 冬至吃饺子起源的故事】2、冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称，时间在每年的公历12月21日~23日之间 。2016年的冬至是12月21日 。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强 ， 代表下一个循环开始，是大吉之日 。
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