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不加碘的盐不是很咸 。跟加碘盐没有什么区别，因为咸度不是碘决定的，而是nacl的含量决定的 。
盐咸不咸其实和一个指标有很大关系，那就是氯化钠，我们买盐的时候，可以注意观察包装袋上的配料表，同样都是盐，如果它的氯化钠含量在100克盐大于等于98.5g，这个含量是相当高的，另外以江西地方的低钠盐含量，100克盐氯化钠含量在66～80克，这样的盐就不太咸 。
无碘盐适用人群：
【不加碘的盐很咸吗？】1、高碘地区的居民，以及摄入海带、紫菜等富碘食物较多的人群 。
2、甲亢患者，因为碘会刺激甲状腺激素合成 。
3、甲状腺癌患者应根据医生建议选择无碘盐 。
4、促进大脑发育 。在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁)，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素 。
当然可以吃 。在盐里加碘是国家施行的全民强化碘策略（还有在酱油里加铁，是为了全民强化铁摄入的策略） 。
全民补碘政策是响应联合国的号召施行的，1993年，世界卫生大会通过决议，要求各国用全民食盐加碘的方法消灭碘缺乏病 。
吃不加碘的食盐当然可以，但最好吃加碘的食盐，以免体内碘缺乏 。碘缺乏能影响很多激素的分泌，尤其对免疫系统不利，可引发包括甲状腺疾病在内的很多疾病 。
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