选择任何品种的地瓜,将其洗净剥皮,切成大块蒸,蒸至刚刚熟用筷子轻轻一插便能穿透红薯即可 。将蒸熟的地瓜装盘,放在屋里晾一晚上,让其慢慢散热 。地瓜块不宜放在阳台上晒干,因为这样的地瓜会有裂口,不方便挂饵,甚至造成鱼钩外露影响上鱼 。
地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯 。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气 。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用 。其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一 。
【地瓜烧酒怎么样 怎么样用地瓜钓鱼】
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