很多朋友对于木姜子怎么保存和木姜子怎么保存才是绿色的不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1木姜子阴干会如何?木姜子只适合短期存放 ， 若长期存放可能会变黑 ， 可以将木姜子放在冰箱里面保鲜一段时间 ， 能延长木姜子变黑的时间 ， 也可以将木浆纸放入袋中排出空气后密封 ， 也能够达到比较好的效果 ， 但更好不要经常使用放置时间较长的木姜子 。
木姜子 ， 又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子 。落叶小乔木 ， 高3～7米 。花枝细长 。叶簇聚于枝端 ， 纸质 ， 披针形或倒披针形 ， 长5～10厘米 ， 初有绢丝状短柔毛 ， 后渐变为平滑；叶柄有毛 。
过敏反应：木姜子油中含有一些易过敏成分 ， 有些人食用后会出现皮肤红丘疹、皮肤瘙痒等表现 ， 严重者甚至会诱发哮喘、鼻炎等过敏性疾病 。*** 子宫：孕妇或处于月经期的女性有不易食用木姜子油 。
2木姜子怎么做才能存放的久木姜子民间比较常见的保鲜方式有腌制法 ， 通过密封容器和食盐的碱性 ， 将木姜子制成木姜子酱来保存 ， 这样的方式不会影响口感也能保持木姜子的正常色泽 。
准备一张保鲜膜 ， 倒一些食盐在上面 ， 将切过的生姜面对着撒盐的地方按住 ， 然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以 ， 但是这个 *** 保存的生姜时间不会很久 ， 还是短时间内用挖完剩下的姜比较合适 。
一种木姜子酱的 ****** ， 它包括以下步骤：将木姜子清洗、去杂后制成糊状；将糊状的木姜子装入容器中 ， 在20℃－30℃条件下密封发酵；发酵50－70天 ， 在发酵产物中加入食盐拌匀后即可得到木姜子酱 。
冷藏保存：将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉 ， 用清水冲洗干净 ， 放到阴凉的地方沥干水分 。再将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面 ， 更好要真空包装 ， 不要有漏气的情况 。
3木姜子可以冰冻吗1、包装好之后 ， 放到冰箱里面冷藏 ， 切记不要放错了 ， 要冷藏 ， 不是冷冻 。这样就可以保存木姜子了 。*** 木姜子酱保存 。将新鲜木姜子清洗一番 ， 沥干水分之后 ， 直接用工具捣烂 ， 做成糊状 。
2、包装好之后 ， 放到冰箱里面冷藏 ， 切记不要放错了 ， 要冷藏 ， 不是冷冻 。这样就可以保存木姜子不变黑了 。油浸泡保存：采下后 ， 泡入盐水 ， 或是阴干存放 ， 泡盐水可以保存得更久一点 。
3、视情况而定 。在冷藏4到8度 ， 的环境下 ， 大部分微生物的生长和繁殖都会相对变慢 ， 食物的保质时间能够得到延长 ， 一般来说可以保存3-7天左右 。
4、木姜子微辣 ， 可以驱寒 ， 但是 ， 肠胃有热证的人 ， 千万不能吃 ， 因为木姜子是温热的食材 ， 这样的人吃了木姜子油后 ， 会使热症加重 。同时 ， 普通的健康人群 ， 也不要多吃木姜子油 ， 会出现上火的症状 ， 还可能会口舌生疮 。
5、不可以的 ， 十二月份己是冬天了 ， 此时种木姜温度不适合木姜的生长的 。
6、木姜子可以和羊肉一起吃 。木姜子 ， 又名：山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子 。夏初正是山胡椒大量采摘的季节 。也就短短的1个多月 。它很脆弱 ， 新鲜的放几天就会变黑 。为了保存它独特的香味和质感 。
4木姜子的腌制 *** 将木姜子清洗干净并沥干水分 ， 将蒜末、食盐、生抽添加到木姜子里 ， 搅拌均匀 ， 放置半小时左右 ， 再加入适量香油并搅拌均匀 ， 然后放一层木姜子加一层盐 ， 直到放完 ， 密封 ， 放到阴凉干燥处保存半个月 。
焯水防止氧化 木姜子在采摘之后细致生存 ， 防备它氧化然后再去腌制就能防备它在腌制之后涌现变色 。此外腌制木姜子可以把它放到滚水中焯一下 ， 掏出之后去掉水份再去腌制 ， 也能防备木姜子在腌制之后涌现变色 。
把从树上摘下的新鲜木姜子清理干净 ， 用清水洗净并晾干表面的水分 。木姜子特别适合做成调味油后再吃 ， 在做的时候要准备200克木姜子 ， 200克菜籽油 ， 辣椒粉20克 ， 陈醋30克 ， 味精适量 ， 食用盐适量 。
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