根据自己的需求 。
花甲去排泄物和不去排泄物都是可以的，根据自己对于花甲的口感和要求来决定 。因为花甲的排泄物中肯定会含有一定量的泥沙，食用起来会比较磕牙齿，破坏花甲鲜嫩的口感，而花甲的排泄物食用起来会带有一定的苦涩味道，而且对于人体也没有什么营养价值，所以花甲中的屎一般是会建议将其去掉的 。
【花甲用不用去内脏 花甲用不用去屎】
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