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1、转基因食用油和非转基因食用油区别是：安全性同、原料不同、营养价值不同 。转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学，转基因油是科学智慧的成果，能抗病虫害，产量很高，该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种；而非转基因油是我们以前每天吃的常规种植方法，培育出来的粮食为原料做成的油 。
2、所谓“转基因”油料，就是某些基因受到转移后，形成的生物遗传性状被改变了的油料 。到目前为止，大豆和棉籽是最主要的转基因油料 。基因是生物体遗传的基本单位，是一种控制生物性状传递、变化、发育的遗传单位 。可以说是生物体具有多种多样特征的决定者，是生命奥秘的根源 。人们借助生物化学手段，将一种生物细胞中的基因取出来，在体外切割或重新组合，然后引入另一种生物的活细胞中，以改变另一种生物的遗传性状或创造一种全新的生物品种的过程，叫基因工程，俗称“转基因” 。
3、非转基因就是通过自然选择基因的变化，自然生长而成的，不是经过人工干预其基因培育的，非转基因的食品，也就是我们说的天然生成或自然成长的农作物，非转基因油是我们以前每天吃的常规种植方法，培育出来的粮食为原料做成的油 。
4、非转基因油和转基因油的区别如下:
（1）安全性不同
转基因食用油：由于在转基因过程中，可能有不可预见的基因突变，所以食用转基因大豆生产的食用油可能会给人体带来危害 ；
非转基因食用油：用天然大豆制作食用油，更安全可靠；（2）原料不同
转基因食用油： 转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物 ；
非转基因食用油：非转基因食物油的原料是天然的农作物；
（3）营养价值不同
转基因食用油：转基因食用油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素；
非转基因食用油：非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全，有大量人类所需的不饱和酸 。
转基因食用油是指使用转基因植物作为原料压榨出的植物油 。
转基因作物与非转基因作物的主要区别在于，其中包含有人工导入的外源基因，相关基因通过复制翻译形成非转基因作物中不存在的外源蛋白质，这些外源蛋白质直接影响到作物的相关性状 。
由于客观的生产技术限制，目前人类在榨取脂类物质时，无法做到彻底隔离蛋白质 。所以，转基因食用油中，依然会存在微量或痕量的蛋白质，包括外源蛋白 。
判断转基因食用油和非转基因食用油
1.转基因标签 。当你去选购转基因食用油的时候，一定要认真看清楚它上面的标签 。
2.认准品牌企业 。目前生产转基因食用油的企业很多，建议购买的时候选择一些大品牌，按照常规的思维，一般的大企业不会引起市场地位，利润，品牌知名度等等，没有必要在这个问题上犯糊涂，就算真的有问题了，也好索赔 。
3.咨询商超的进货渠道 。如果你是一个谨慎地消费者，或者对健康生活要求很高 。所以在购买的时候，记得咨询一下卖方，问问他们的货源，不过一般这个都不会起很大的作用 。最重要的还是当你选购完之后，保存好那张小票，以便作为维权的证据 。
【什么叫转基因油？】4.及时维权 。如果买回去之后，发现自己食用的油有问题，可以向消费者协会等寻求帮助，如果购买的转基因食用油真的有问题，就要通过正当合法的手段维护自己的权利了 。毕竟我们也还是纳税人哦！
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