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海葵怎么做好吃又简单

海葵生活百科


海葵怎么做好吃又简单

文章插图
辣烧海葵
材料
主料：海葵1000克
副料：青红椒、葱、姜、蒜
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
做法步骤
1、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用
2、海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓
3、将抓搓好的海葵放入热水中，焯烫后捞出放入凉水中过凉
4、锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒
5、辣酱炒出红油后，将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒
6、炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用 。
海葵的营养价值：
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆 。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变 。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美 。海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟下入海葵继续大火翻炒片刻调入适量盐和味精，出锅即可 。
海葵的味道香甜的液体,营养价值相当高, 常被拿来治疗用 可恢复少量HP 与 SP...牛奶加工而成的液体,被视为小孩子成长期时最具营养价值的食品 。可恢复少量HP 。
美食中的“圣药”
海葵除了作为营养丰富的美食外，还具有极其珍贵的药用价值 。
海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能，功效堪与人参、刺五加等药物媲美 。同时，我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能，这一点也得到了科学证实 。
问题一：海葵怎么吃海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆 。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变 。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美 。
海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可 。
问题二：海葵怎么吃海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆 。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变 。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美 。
海葵洗净切块，在开水中迅速焯一下，马上捞出过凉水，沥干水分备用；起油锅，热锅冷油，油热后，下入姜丝爆香；烹入料酒，下入青椒丝翻炒一分钟；下入海葵继续大火翻炒片刻；调入适量盐和味精，出锅即可 。
【海葵怎么做好吃又简单】问题三：海葵怎么吃海葵这种动物，真象鲜花一样美丽．它们附着在岩石或海底其他物体上，缓慢地爬行 。它们颜色各异，以独特的淡雅悦目的天然色彩点缀着大海，大有“淡妆浓抹皎若丽人”之感 。大海中优美的闺秀鱼在海葵有毒的触须中从容出没，姹紫嫣红，万态千姿 。
不知何故，我国古代本草书、博物书竟没有收载这种美丽的生物，所以古人没给我们留下一点点有关的知识 。1980年我国有关单位在民间普查时发现了沿海渔民使用海葵治病的情况 。他们在舟山黄龙岛采集了纵条矾海葵Haliplanella luciae（V?）进行了一系列药理学实验，发现很有价值的生物活性：
镇痛胜似颅通定 。颅痛定是一种强效止痛剂，广泛用于癌肿、神经等方面的痛症中，而海葵的作用却优于颅痛定 。
把海葵原动物全体洗净，按比例水煎煮后，乙醇处理，得黄色澄明液体 。pH为6，对实验鼠采用电击法、热板法和化学 *** 法引起小鼠的各种不同形式的痛感，然后给予海葵液，结果对这三种痛疼均能显著抑制 。比如用电流 *** ，小鼠痛觉反应平均为16.7秒，给海葵后30分钟，痛觉反应直到46.7秒才出现，而颅痛定给药后30分钟，痛觉反应时间21.2秒就出现了 。若给药后60分钟再电 *** ，颅痛定基本上无镇痛作用了，而海葵仍显示了非常确实的镇痛效果 。
镇咳作用显著 。以氨水给小鼠致咳，小鼠平均30秒钟内的咳嗽次数为45.5次；当腹腔注入海葵液后，30秒内咳嗽次数下降到26.4次 。统计学分析P＜0.001，表明有非常显著的差异 。
接着在镇静、凝血、血压、平滑肌等方面的实验结果，都表明了海葵非同凡响的药用价值 。研究人员同时还做了另一个颇有意义的实验：把小鼠放入干燥器内，抽出一定空气，使小鼠处于负压、缺氧的恶劣环境中 。结果事先给了海葵的15只小鼠没有1只死亡，全部存活，而没给海葵的另外15只中有13只小鼠死亡 。

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