红薯蒸糕怎么做


【红薯蒸糕怎么做】原料:红薯300克、无核小枣20个、面粉50克;
制作方法:
1、将红薯洗净切片、小枣洗净备用;
2、将切片的红薯加水煮至八分熟后 , 去皮待凉;
3、将八分熟的红薯碾成泥之后 , 将面粉撒入红薯泥里 , 并不停搅动 , 让面粉和红薯泥充分、均匀地溶合 , 变成黏稠的厚泥状;
4、将搅拌均匀的红薯泥装入蒸盘内 , 表面抹平 , 将无核小枣等距插在薯泥上;
5、将蒸盘放入笼屉内 , 上笼蒸15至20分钟后取出即可 。

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