熟了就好了 ， 特别的下饭哦 。现在还有一种特别简单的 *** 也可以吧茄子做的好吃 ， 用微波炉把茄子做好 。把各种好吃的调料 ， 葱姜蒜什么的放在油里面炒好 ， 还可以加上一些肉哦 。然后把这些放在切开的茄子上面 ， 放进微波炉 。
做法1：鱼香茄子 准备食材如下：茄子2条 ， 食盐1茶匙 ， 醋1汤匙 ， 鸡精1茶匙 ， 姜3克 ， 蒜适量 ， 淀粉3克 ， 豆瓣酱1汤匙 ， 白糖少许 具体做法如下：鱼香茄子 ， 我这里没有加肉沫 ， 就是简简单单的茄子做法 ， 不过蛮好吃的 。
5茄子怎么吃才好吃又简单之一步：在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材 ， 3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精 。做这道菜品所需要的食材非常简单 ， 大家家里应该日常就有这些食材 ， 准备好以后就可以直接动手开做了 。
步骤 1 茄子洗净去皮 ， 切成粗细均匀的长条！泡在水里 ， 或者封上保鲜膜 ， 防止氧化变黑！步骤 2 锅里烧开水 ， 水开后放入茄子隔水蒸5分钟！蒸出来的水份倒了 。
将茄子按照生长方向纵向切成两半 ， 然后用刀切成长条 。炸出来的效果还不如直茄子的颜色 。一边切茄子 ， 一边加热油锅里的油 。将手放在20厘米高的油位上测试油温 。心里数10个数的时候 ， 感觉太热了 。
茄子去皮 ， 可以削花皮 ， 然后切滚刀 ， 放水里泡着（是避免茄子变色 ， 还有避免太吃油） 。蒜四瓣切末 ， 葱切段 。锅里放稍微比平时多一点点油 ， 小火爆香蒜末 。然后下茄子 ， 炒一会 。加蚝油继续炒均匀 。
【茄子的吃法做法大全茄子的正确吃法】关于茄子的正确吃法的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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