材料：清江鱼:一条、青豆:适量、玉米:适量、红辣椒:适量
【红烧清江鱼怎么做好吃】调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、花椒油、水淀粉 。
步骤如下:
1、活鱼宰杀洗净;
2、煎锅倒入油放入鱼煎至两面金黄;
3、炒锅入油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油;
4、加入开水放入煎好的鱼，放入青豆玉米红辣椒丁;
5、加入料酒，生抽，糖，花椒油大火焖烧;
6、煮至汤汁快干时，加入少许盐调味，把鱼盛出来;
7、汤汁勾入少许水淀粉再浇在鱼上撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 红烧肉煸出来的油怎么处理
- 红烧肉焯水与不焯水的区别
- 红烧肉大料是什么
- 红烧肉的肥肉可以多吃吗
- 红烧肉的味型
- 红烧肉的营养成分有那些
- 红烧肉的做法江西口味的
- 红烧肉淀粉怎么放
- 红烧肉炖豆腐泡怎么做
- 红烧肉炖多长时间能好