红葡萄酒是红葡萄的萃取物，可以控制皮肤的老化，含有10种以上植物界中常出现的强力抗损坏物质成分，24种人体不可缺少的氨基酸，还有机酸成分，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等 。可以有效调解神经中枢、舒筋活血 。
花生果含有维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，以及矿物质钙、磷、铁等成分，拥有8种人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，还含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右 。可以促进人的脑细胞发育，增强记忆 。
【红葡萄酒可以和花生一起吃吗】两者同时适量饮食可以保护心血管，预防血栓形成 。
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