秋葵小炒
材料：秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等 。
做法：
（1）银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵 。
（2）腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片 。
（3）秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用 。
【秋葵的做法大全家常 秋葵的家常做法大全】（4）锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干 。
（5）锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻 炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅 。
葱香秋葵
材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克 。
做法：
（1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出 。
（2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段 。
（3）大葱洗净切花备用 。
（4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可 。
豆腐拌秋葵
材料：秋葵300克，豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小匙 。
做法：
（1）把秋葵烫熟沥干切成星星状 。
（2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可 。
秋葵培根汤
材料：秋葵200克，培根100克，鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙 。
做法：
（1）秋葵切细碎一点，备用 。
（2）培根切小块，备用 。
（3）加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾 。
（4）加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟 。
（5）最后加盐、胡椒粉调味即可 。
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