【海参煮完水是黑色的正常吗】
1、海参主要是在海底吃海藻和海泥 ， 所以海参发制的时候会出现浸泡时水变黑或暗绿 。
2、同一种鲜海参因加工工艺不同 ， 发泡时水的颜色深浅也会不同 ， 一般劣质的海参煮的时间越长颜色越浅 ， 甚至没有颜色 ， 越是优质的海参颜色越重 。
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