干紫菜汤
材料：干紫菜25克 ， 精盐、味精、葱花、麻油各适量 。
做法：将干紫菜泡发 ， 用清水洗去泥沙 。锅内加适量水烧沸 ， 放入紫菜烧一会 ， 加入精盐、味精、葱花调好 ， 淋入麻油 ， 出锅即成 。
虾米紫菜汤
材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量 。
做法：将紫菜洗净撕碎放入碗中 ， 加入适量虾米；在锅中放入适量的水烧开 ， 然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时 ， 加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可 。
【干紫菜可以怎么吃 干紫菜怎么吃最好】
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