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花茶 。牡丹茶一般由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣制作而成 。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶，干茶颜色黑红，汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味；红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色呈黄白色 。
花茶又名香片，就是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是我国特有的一类再加工茶 。花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地 。
花茶又可细分为花草茶和花果茶 。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶 。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果 。其气味芬香并具有养生疗效 。
花茶是集茶味与花香于一体的茶，茶引花香，花增茶味，相得益彰 。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香 。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡 。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶 。根据其所用的花卉品种不同，可以分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大 。
牡丹花茶的功效与作用有哪些
牡丹花茶的功效与作用有哪些，牡丹是一种美丽大方的观赏植物，而且它的花还可以制成牡丹花茶供人们饮用，常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满，下面就来看看牡丹花茶的功效与作用有哪些 。
牡丹花茶的功效与作用有哪些1牡丹花茶的功效
花茶中的凤丹白牡丹茶，多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好 。除此以外，据科学家分析和鉴定，花茶中含有300多种对人体有益的化学成分 。其中所含的a—亚麻酸，总黄酮、氨基酸、碳水化合物及各种维生素等，基本上都是人体所必需的成分 。
牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远 。可以养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满 。
牡丹花茶的作用
1、润肠通便
换季时期，身体适应季节变化，容易出现大便干结、便秘的情况 。而牡丹花泡水喝，可以起到很好的明目、通便、清肠的作用 。并且牡丹花泡水能抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用 。所以牡丹花泡水不止能润肠通便，还可以帮助减肥哦 。
2、降压降脂
高血压、高血脂是被称为现代中老年人的“富贵病”，由于生活水平提高，导致“三高”影响中众多中老年人的身体健康 。有研究显示，牡丹花有降血压、降血脂等作用 。每天数次用牡丹花泡水代茶饮用，可以缓解高血压、头晕目眩等症状 。
3、安神助眠
现代人由于各方面压力大，导致入睡困难、睡眠时间不够，长期发展出现神经衰弱等症状，导致身体健康受到影响 。牡丹仅可以泡水食用，还能外用，做成牡丹籽枕头 。牡丹籽按摩枕有清热安神、明目助眠的作用 。
4、清热明目
牡丹花对于护眼有很好的功效，适用于多种眼科疾病，如肝热上冲所致目赤肿痛、视物模糊、多泪，以及青光眼、白内障、结膜炎等，因为牡丹花有保护视觉神经的作用 。所以牡丹花不止对中老年人有功效，对于现代电脑族、电视剧等容易眼睛疲劳的人群有很好的不宜作用 。
5、淡斑美白
牡丹花茶还具有淡斑美白的重要功效它能养血和肝，也能活血散瘀，对人们因肝血不足引起的黄褐斑和皮肤衰老，都有明显预防和调理作用，平时经常用它泡水喝能美白淡班也能滋养肌肤，能让人们的肌肤处于正常健康的状态 。
6、补益气血
补益气血是牡丹花茶的.重要功效之一，它还有大量的黄芪苷，这种物质可以活血补血，能提高人体的造血功能，可以让人体内气血充盈，平时经常用它泡水喝，能缓解精神，萎糜不振，也能让人们的面色红润健康 。
牡丹花茶的搭配
1、牡丹花茶与法兰西玫瑰、月季花一起搭配具有美容养颜、补水润肤、恢复弹性的作用 。
2、牡丹花茶与红巧梅、桃花一起搭配具有排毒养颜、调理气血、调节内分泌的作用 。
3、牡丹花茶与平阴玫瑰、薰衣草一起搭配具有活血通络、安神静心、平抚焦虑的作用 。
4、牡丹花茶与茶叶、白糖一起搭配具有减轻生理疼痛、降低血压、改善贫血、养颜美容的作用 。
5、牡丹花茶与薰衣草搭配一起泡，薰衣草花茶香气浓郁，具有改善睡眠、美容养颜的功效，牡丹花茶也可以护肤、去黄褐斑，还可以活血护肝，牡丹花茶和薰衣草花茶搭配，不仅可以让皮肤更好，还可以改善睡眠 。
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