羊栖菜图片 羊栖菜的功效与作用

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1洋西菜是什么?西洋菜又称豆瓣菜,别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等 。
西洋菜是什么样的 京西俗名洋菜,学名豆瓣菜,亦称水蔊草、西洋菜 。十字花科 。多年生草本植物 。茎节易发根 。奇数羽状复叶,小叶卵圆形,浓绿色,有辛香味 。总状花序,花小、白色 。长角果 。种子很小,褐色 。
西洋菜就是豆瓣菜,其叶子卵圆形为浓绿色,一般植株上带有3~9枚叶子,4~5月会开白色小花,6~7月结长角果,其高度多在20~40cm之间 。栽培时控制温度在15~25℃之间,做好水肥和光照补充即可 。
2羊栖菜的药用效果能治病1、预防甲状腺肿大及智力低下 。羊栖菜是一种含有高碘的海藻类食品,可以预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症 。预防高血压 。
2、含有丰富的蛋白质、糖类、生物钙以及各种维生素,对防治甲状腺肿大、高血压、风湿病、大肠癌以及消除大脑疲劳、促进皮肤光滑等均有显著疗效 。羊栖菜藻体还含有丰富的褐藻胶、甘露醇、碘等,它们均可作为工业原料 。
3、羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物,《本草纲目》《神农经》主冶“瘿瘤结气”、“利小便”,有治疗“本豚气”、“水气浮肿”,“宿食不化”等功效 。等药典均有记载,并作为药物使用至今 。
4、羊栖菜主治瘿瘤结气、利小便;治疗奔豚气、脚气、水气浮肿、宿食不消等 。现代研究表明羊栖菜及其提取物中有多种抗肿瘤和改善人体免疫功能的活性成分,对高血压、大肠癌等均有一定疗效 。
5、药用价值 羊栖菜入药在我国已有久远的历史,南齐陶弘景(公元452~536)所著 《神农本草经》上记载了羊栖菜并描述了食疗性质和利用 ***。同时还有降血脂、抗血栓以及消除大脑疲劳、促进儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效 。
3羊栖菜的做法以及适合人群1、一般来说,含铁丰富的羊栖菜,特别适合孕中期的准妈妈们食用 。因为孕期女性容易发生罹患缺铁性贫血,由于胎儿在体内成长,需要大量的铁质,因此孕妇应尽量多吃含有铁质的食物 。
2、做法:将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断 。冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉 。放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀 。再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可 。
3、清炒羊栖菜 。材料:羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒 。
4、羊栖菜的含碘量很高,能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下,痴呆等症的发生; 由于羊栖菜所含的热量较低,为此还是一种极好的低热减肥食品 。
5、做法 羊栖菜洗净,将水分沥干 。海带汁是两杯半水里面加上干海带煮成的鲜汤 。豆腐皮切丝,过开水去掉表面的油 。猪肉切条 。炒锅放油,热后倒入猪肉煸炒熟后,倒入羊栖菜和其他所有材料轻炒 。
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